La mini distillerie d'Eveil Aromatique....

Champs de Lavande

 

Lavande prêtes à être récoltées

 

Lavande après récolte

 Lavande

Alambic

Refroidisseur

Résultat de la distillation

L'essencier

L'essencier :

Pour 30 litres de lavandes placées dans un alambic en inox avec 6 litres d'eau environ, au bout d'une petite heure à feu moyen, la vapeur d'eau traverse les lavandes, passe dans le refroidisseur par un serpentin, se condense, et se transforme en un mélange eau plus huile.

L'huile, plus légère que l'eau se retrouve à la surface de l'essencier et coule dans le bol de décantation situé sur le dessus. Le robinet N° 4 situé à la base de l'essencier sert à évacuer l'eau de lavande dès qu'il n'y a plus d'huile à récupérer. Lorsque le bol est plein, on récupère l'huile et ainsi de suite.

Volume d'huile obtenue pour une trentaine de litres de lavande.

Il ne reste plus qu'à vidanger l'alambic.

Lavande avant et après la distillation.